按产物器官分类分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。1蔬菜、根菜类：以肥大的根部为产物器官的蔬菜属于这一类。2、茎菜类：以肥大的茎部为产物的蔬菜。3、叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产物的蔬菜。4、花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产物，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等博鱼电竞。5、果菜类：以果实及种子为产物。

　　我国遍及栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的少少种或变种重要凑集正在8大科。

　　（1）十字花科：征求萝卜、芜菁、白菜（含懂得菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

　　（2）伞形科：征求芹菜、胡萝卜蔬菜、幼茴香、芫荽等。（3）茄科：征求番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）博鱼电竞博鱼电竞。

　　（4）葫芦科：征求黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

　　（5）豆科：征求菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆博鱼电竞、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。菜的品博鱼电竞种 常见的蔬菜品种有哪些