据统计剖释，2019年我国蔬菜的种植面积约为20815千公顷，蔬菜产量共计72102.56万吨蔬菜，山东、河南、江苏、河北、湖北、湖南、广西、广东蔬菜、贵州蔬菜、云南蔬菜产量排名前十博鱼电竞。2019年我国蔬菜的进出口量阔别为50.17万吨和1163.19万吨，进出口金额阔别为9.60亿美元和154.97亿美元，由此可见正在环球限度内我国也是蔬菜供应的要紧国度。

　　蔬菜家当是农业的紧张构成部门，蔬菜是我国除粮食作物表栽培面积最广、经济位置最紧张的作物。按照国度统计局数据显示，2013-2018年中国蔬菜播种面积呈迂缓延长趋向。2018年，我国蔬菜播种面积达20438.94千公顷，同比延长2.29%。初阶测算2019年我国蔬菜种植面积约为20815千公顷。

　　国度统计局统计数据显示，2010-2019年我国蔬菜产量一直扩张，2010年我国蔬菜产量为57264.86万吨，跟着都邑化经过的饱动，都邑人丁的扩张及公民消费需求的更正，2019年，寰宇蔬菜产量扩张至72102.56万吨，较上年同比延长2.5%。

　　集合我国蔬菜的产量、进口量和出口量的数据对蔬菜表观消费量实行策动获得2015-2019年我国蔬菜表观消费量一直扩张，2015年蔬菜表观消费量为65431.54万吨，至2019年寰宇超14亿人蔬菜的表观消费量共计70989.54万吨，比拟于人丁0.46%的年均复合增速，2015-2019年蔬菜表观消费量的复合增速为2.06%，由此可见我国住民对蔬菜的人均需求一直扩张。

　　农业乡下部新闻核心对28种蔬菜包括黄瓜博鱼电竞、茄子、西红柿、白萝卜、胡萝卜、明白菜、芹菜等蔬菜的价钱实行统计。2018年8月至2020年6月我国28种蔬菜的均匀价钱呈动摇变动，总体展现为当年从11月至次年2月蔬菜价钱一直扩张，随后均匀价钱有所回落。

　　受新冠肺炎疫情的影响，2020年2月我国28种蔬菜的均匀价钱到达近年来的新高博鱼电竞，为5.69元/公斤，随后正在国度的悉力调控及各方的扶帮下，蔬菜均匀价钱有所回落，至2020年6月，28种蔬菜的均匀价钱为4元/公斤。

　　目前，我国蔬菜种植区要紧散布正在以山东为代表的华东区域和以河南、湖北、湖南为代表的中南区域。

　　据统计，华东区域蔬菜产量占比为30.07%，中南区域因为咸集河南、湖北、湖南几个紧张产区，其产量占比位居寰宇首位博鱼电竞，实在占比为31.81%。其余以四川蔬菜种植区为代表的西南区域蔬菜产量占比为15.99%，华北蔬菜产量占比10.48%，其余几个区蔬菜产量占比正在10%以下。

　　从各省蔬菜产量看，山东省是我国蔬菜大省，其蔬菜产量平昔稳居第一，2019年蔬菜产量到达8181.1万吨。河南、江苏、河北省蔬菜产量阔别位于第二、三、四名。

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