寿光蔬菜，因产于寿光市而得名，是山东省的有名特产之一。寿光蔬菜种植周围强大，种类繁多，绿色无公害，养分足够，打造出寿光的“品牌蔬菜”。寿光菜农不停引进各样新种类、新产物、新本事，正在寿光及周边地域引申(网罗省表)，永远站正在农业最前沿，引颈农业新潮水，并和各样涉农企业、科研部分实行全方位协作，为我国的蔬菜农业奉献宏壮。目前寿光蔬菜已销往天下30多个省市自治区的200多个大中都市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国度，且深受宇宙各国消费者的喜好。

　　寿光是国务院定名的“中国蔬菜之乡”，具有天下最大的蔬菜批发墟市。厘革怒放往后，天下蔬菜家产迅猛发达，成为仅次于粮食的第二大家产博鱼电竞，成为亿万农夫增产增收的紧张渠道。但蔬菜价值振动大，种植时1.5元/斤，功劳时0.15元/斤的景色时常不期而遇。方才分开田间又和农夫有着亲昵接洽的农夫经纪人同样经受着存蒜时2元/斤，卖蒜时0.20元/斤的暗淡运道。农夫因为音信闭塞，往往成为危险的继承者。具有天下最大蔬菜批发墟市的咱们固然不妨办理烂菜无处卖菜的题目，但却无法办理菜贱伤农的题目。动作“中国蔬菜之乡”的寿光有责任有仔肩正在这方面实行追求更始，为天下蔬菜家产创办一个预警平台和化解危险的平台。2004年，咱们对天下蔬菜家产和大宗蔬菜的临盆地做了充斥侦察，摒挡总结大宗数据原料，寻找蔬菜价值改动的纪律，模仿援用期货墟市的保障金轨造，造订了《山东寿光蔬菜电子贸易墟市贸易料理设施》，从蔬菜中最有影响的种类大蒜起首(大蒜年产量1000万吨蔬菜，出口量150万吨，单个农产物出口之首，占宇宙临盆量、出口量的70%以上)，造订大蒜贸易模范，网罗地域差价、等第差价、代替品交收的完全章程。2005年2月，蔬菜网上墟市正式树立，同年4月7日，视察寿光并宣布紧张谈话蔬菜，对寿光提出四点祈望蔬菜。个中一条便是万分要打造好寿光蔬菜这个农业品牌。5月10日，时任山东省长韩寓群正在寿光召开省当局现场办公会，铺排寿光成立一个相似期货的蔬菜无形墟市。率领的嘱托和安插，与咱们的追求不约而合，给咱们以宏壮饱励和力气，咱们加疾成立步调，天下第一家蔬菜电子贸易墟市疾速树立。

　　寿光蔬菜电子贸易墟市的创办和发达依靠着各级率领的闭心和援救，惹起社会各界的高度眷注。国务院《昨日要情》三年五次刊载寿光蔬菜电子贸易墟市寻常运转音信博鱼电竞，新华社大参考(第3070期)用3000多字篇幅阐发了本墟市帮农夫回避危险的性能。国度发改委、音信家产部、省当局分袂授予天下、全省音信化演示工程。寿光蔬菜网先后荣获中国农业网站100强、中国电子商务100强、山东省十佳网站，主旨音信联播2次、新华网、网易、中国证券报等200多家收集媒体予以报道。国度商务部姜增伟副部长、王仁元常务副省长、国信办主任曲维枝、北大、清华、中国农业大学、西安交大等多所大学的讲授学者莅临教导，予以充斥坚信并誉为中国蔬菜流畅业的一场革命。

　　寿光是宇宙上第一部农学巨著《齐民要术》作家贾思勰的故里，是天下冬暖式蔬菜大棚的起源地博鱼电竞，也是中国最大的蔬菜临盆基地蔬菜。

　　(1)寿光是天下大棚蔬菜的“尝试田”，寿光蔬菜种类繁多。近几年来，共引进了来自美国、荷兰、以色列等30多个国度和地域的新种类共2000多个，经试验减少1500个，有500个新种类正在农夫的大棚里落地生金。

　　(2)寿光蔬菜起初了以发达绿色食物蔬菜为首要实质的蔬菜家产二次革命。以升高蔬菜质料水准为核心，核心抓了无公害蔬菜基地成立博鱼电竞，重视从产前、产中、产后各个症结巩固无公害蔬菜临盆监控蔬菜，筑成了蔬菜高科技演示园、文家、三元朱、垂钓台、洛城等五大无公害蔬菜基地，全市无公害蔬菜发抵达20万亩，有20个品种、100多个种类通过了国度绿色食物发达中央的认证，取得了绿色食物证书。

　　(3)寿光蔬菜品牌效应特出。引申模范化料理法子，巩固质料监控，发展蔬菜基地认定、产物认证和招牌注册，督促了寿光蔬菜临盆的上档升级，大片的土地按统一模范实行机闭安排，打响了寿光菜的“绿色牌”、“生态牌”，打造了寿光“品牌蔬菜”。

　　(4)寿光蔬菜种植周围强大。寿光市本年蔬菜种植面积70万亩，总产30亿公斤。现有冬暖式大棚20万个，拱棚5万个。冬暖式大棚中约有三分之二面积为一年两作，即种植秋延茬和初春茬，三分之一的大棚为一年一作，即种植越冬茬。大棚秋延茬通常正在立秋前后播种或种植，元旦前后拔园。大棚初春茬通常正在元旦前后育苗，苗期长的作物则需废除几畦前茬作物提前育苗，通常正在2月份定植，5到6月份拔园。拱棚蔬菜多正在晚秋、初春茬口上做著作博鱼电竞，种植多茬速生菜或生育期短的蔬菜。中国人的菜篮博鱼电竞子——寿光蔬菜