广州日报讯（全媒体记者黄健源）记者昨日获悉，佛山市农业墟落局宣告了《佛山市菜篮子基地2024年5月产销音讯监测景况陈述》（以下简称《陈述》）。据悉，佛山正在全市抉择有代表性的89家菜篮子基地（市级74家，省级15家）及墟市（省级5家），纳入省农业音讯监测编造展开例行监测。

　　《陈述》显示蔬菜，本年5月，佛山受监测基地蔬菜种植面积和采收面积均上升，蔬菜批发墟市监测种类的蔬菜营业价值以降为主，成交量上升。同时，生猪全体产能稳定，批发墟市猪肉价值上升，总成交量上升。批发墟市鸡蛋价值降落，禽类价值全体稳中有降，成交量均上升。

　　《陈述》显示，5月，佛山雨水气候屡次，因为基地增强挖沟排水防涝，对种植和采收全体影响不大，蔬菜正在田面积环比降落，新种面积环比上升，采收面积较上月弥补57亩，产量裁减9.03吨，蔬菜种植面积上升，较4月的553亩弥补到5月的571亩。对基地近两月均有种植的9类蔬菜产量举行比拟了解觉察，5月叶类蔬菜产量降落显明，产量降落显明的种类是生菜、丝瓜和甘蓝，降幅差异为59.0%博鱼电竞、58.1%和43.8%。

　　据监测，受监测菜篮子基地种植的蔬菜价值以升为主，除芹菜价值环比降落，食用菌和甘蓝价值环比持平表，其他种类价值环比均上升，价值升幅靠前的花椰菜博鱼电竞、菜心、丝瓜和生菜，环比差异上升20.0%、18.4%、15.4%和14.3%。

　　5月，佛山生猪全体产能稳定。受监测基地期末存栏能繁母猪3085头，肉猪和仔猪全体产能51474头博鱼电竞。当月生猪新增量、出售量均上升，新增量为7865头，环比上升45.0%，总出售量为3618头，环比上升76.2%蔬菜。

　　同时，受监测基地生猪出栏价环比上升博鱼电竞，养殖本钱环比持平，近期产能去化接续蔬菜，使得生猪提供逐渐收紧，叠加消费的季候性复原和养殖本钱降落，动员猪价振撼上行。监测显示，批发墟市猪肉价值上升，当月白条猪价值21.36元/公斤，环比上升0.3%，墟市总成交量15626.5吨，环比上升25.4%。

　　5月禽类基地监测的麻黄鸡和乌鬃鹅存栏量合计13.36万只，环比上升0.4%，补栏量合计15.4万只，个中麻黄鸡的补栏量为1.2万只蔬菜，乌鬃鹅的补栏量14.2万只。监测种类补栏总量环比上升21.1%，当月出栏量为15.67万只，环比上升24.7%。

　　正在价值方面，麻黄鸡价值环比持平、乌鬃鹅价值环比上升。监测显示，麻黄鸡5月出售均价为11元/公斤，豢养本钱12元/公斤，每公斤亏本1元；乌鬃鹅出售均价32元/公斤，环比降落5.9%，豢养本钱30元/公斤，环比降落3.3%，每公斤盈余2元。叶类蔬菜博鱼电竞产量消重