眼下，河南安阳滑县的14万多亩大棚蔬菜继续成熟，个中黄瓜、芹菜等蔬菜依然出手采收蔬菜，供应冬季墟市。

　　正在河南安阳滑县温庄村一处黄瓜种植基地内，绿油油的黄瓜挂满秧藤。跟着近期气温消浸，蔬菜墟市需求量增大，种植户正忙着加紧采收、装运，发往各大商超及周边蔬菜批发墟市。

　　河南安阳滑县种植户岳华先容，9月底出手种的这一茬的黄瓜，现正在依然出手采摘，隔一天采一次，一次可摘1000斤操纵。这一茬黄瓜平素采到春节，一亩地能够摘2万斤操纵。

　　据剖析，该黄瓜种植基地内每天都有邻近村民100余人前来务工，紧要负担施肥、打芽、采摘、打包装车，每人每天收入快要100元。

　　河南安阳滑县枣村乡间民马彩霞说，现正在是农闲时分，她正在家也没事，正在这摘黄瓜一上午挣几十元，挺好。

　　而正在表地一处芹菜大棚内，鲜嫩青葱的芹菜长势喜人，依然进入采收期，村民们正正在温室大棚里加紧功劳，实时供应冬季墟市。

　　河南安阳滑县种植户岳鑫娟本年种了50多亩芹菜，一天功劳一万多斤，都是订单出卖，紧要供应周边的学校和超市。

　　一年四序 各有各的鲜味。眼下，正在福筑省南平市松溪县蔬菜，村民们正正在竹林里采挖冬笋，冬日的时鲜鲜味就正在刻下。

　　初冬时节，溪尾村的村民一大早就扛着锄头来到竹林里采挖冬笋。正在邑邑葱葱的竹林里，村民刘培梁很速就呈现了一处有冬笋的地方。他用锄头轻轻地刨掉表层土壤，显露金黄色的笋尖，再沿着冬笋的表围轻轻挖到根部，看到冬笋与竹鞭的联络处后，用锄头将冬笋砍下。冬笋的采收期平常唯有两三个月，本年，刘培梁种植的一百亩竹林，估计可认为他带来两万元的收入。

　　据剖析，目前表地的冬笋墟市收购价约为每公斤20元，松溪县现有毛竹林面积22.6万亩，是福筑省紧要产竹区之一。估计本年终年鲜笋的总产值近2亿元。

　　11月22日是幼雪骨气。正在江西赣南地域，客家人都有幼雪时节腌造“水咸菜”的习俗。“水咸菜”，也叫客家泡菜，是客家人餐桌常备的幼菜，一块去看看。

　　客家“水咸菜”是赣州寻乌县的古板特性美食，是用大株、长叶的芥菜造造而成的。芥菜个头大、肉质厚，做出的咸菜脆爽美味。每到幼雪时节，客家人正在收割芥菜后，将其洗净、风干表观水分，随后放入大缸中塞紧压实，放一层菜撒一次盐，层层叠加，装满全面泡菜缸，随后盖上盖子加水封口，源委四十多天的发酵浸淀，芥菜由青绿色变为棕黄色，就酿成了黄色甘香的“水咸菜”。

　　正在客家人的菜谱中，水咸菜是“百搭”的食品，可蒸、可炒、可煮，搭配食材能够造成很多客家菜式博鱼电竞，如客家粉蒸肉、咸菜炒大肠、咸菜牛肉汤等。

　　幼雪骨气，黄酒也进入“冬酿”劳累期，正在南方地域，从工场到寻常人民家，公共都冗忙起来，酿造新一年的黄酒。

　　天刚蒙蒙亮，浙江湖州市南浔区的一家酒厂已是一派冗忙风景，酿酒师傅正正在层序真切地忙着浸米、蒸饭、落缸全靠工人手工操作。

　　一坛鲜甜醇香的老黄酒须要源委17道造造工序，每一个举措城市影响酒的口感，这就须要酿酒师傅长年的经历积蓄。造品的黄酒酒色棕红，呈琥珀光泽，香气馥郁，味道醇厚，鲜甜爽口。

　　正在江西赣州大余县内良乡，表地人酿造黄酒选用新功劳的原生态竹稻糯米，插手高山泉水，源委4幼时浸泡、再蒸上2个幼时，就能够进入拌酒曲博鱼电竞、发酵等工序了。酒饭发酵这段时期要时时查看、翻动，恭候一个多月后，便能过滤装坛、密封烧开。源委焙酒工序的黄酒色彩莹黄透后，正在严寒的天色里越放越香博鱼电竞。幼雪骨气 “菜篮子”也雄厚 大棚博鱼电竞蔬菜上市 冬笋咸菜正当时