豌豆尖，是豌豆正在采摘豆荚前博鱼电竞，以其嫩梢嫩叶举动食用个人而得名，口感幽香爽口，深受川渝群多的怜爱。

　　跟着冬意渐浓，豌豆尖逐步成为重庆人餐桌上的“常客”，不管是下面、炒菜、煨汤，乃至烫暖锅，总会听见那句“老板，来一盘豌豆尖蔬菜，巴适”博鱼电竞。

　　豌豆尖拥有成长速率疾、再生才力强、鲜嫩易熟等特质，通常11月至1月上市，能丰饶冬季蔬菜供应。正在重庆，豌豆尖终年种植面积和产量阔别为7万亩、6万吨把握。

　　西南大学园艺园林学院院长博鱼电竞、教师宋洪元吐露：“豌豆尖养分丰饶博鱼电竞，富含卵白质、伙食纤维和抗氧化因素博鱼电竞。”

　　但因存正在嘌呤含量中等的题目，甲亢患者能够适量食用，痛风和肾病患者则需留心。对付肠胃较弱的人，提倡烹调时彻底加热来软化纤维，或与易消化的食品搭配，且避免空心或过量食用，从而删除对肠胃的刺激。120元一公斤卖爆韩国？冬季蔬菜顶流豌博鱼电竞豆尖要咋吃？