过去，正在冬季，人们将白菜、萝卜、土豆“老三样”贮藏正在地窖里、埋正在土里，供一家人吃一全体冬天；西红柿大批上市的时节，人们将西红柿切碎，装进开水烫过的瓶里，用盖封好，有时拿出一瓶，炒俩鸡蛋，“糜掷”一把；北方每到冬天还要腌造酸菜，一腌一大缸……那是个蔬菜匮乏的年代。

　　今时今日，餐桌上种种希奇蔬菜无所不包，你涓滴感染不到冬季与夏日蔬菜的差异，人们不但眷注“吃得饱”，更眷注“吃得好”，这要归功于我国步骤农业的繁荣。步骤农业有用粉碎了靠天用膳、露天种养的农业出产形式，保险“菜篮子”有用供应，促使农业出产形式的变更。

　　本年42岁的梁贵龙是辽宁省北票市凉水河乡周家沟村的庄家，他享用过步骤蔬菜的恩德，同时也是一名步骤蔬菜的种植户。步骤蔬菜让人们正在冬季吃上希奇蔬菜，大幅晋升蔬菜产量，增添庄家收入。据不十足统计，2023年，我国步骤园艺总面积约4200万亩，此中步骤蔬菜占80%以上，步骤蔬菜年产量占蔬菜总产量的三分之一。2023年，农业乡村部发表《闭于宣告示代步骤农业的教导主张》指出，到2030年，步骤蔬菜产量占蔬菜总产量比重晋升到40%。

　　跟着城镇化的繁荣、老龄化社会的到来，谁来种、用工贵、用工难等题目日益出现，农业“呆板换人”成为肯定。今朝我国步骤蔬菜机器化繁荣环境怎么？有哪些短板需求破解？怎么促提高骤蔬菜机器化繁荣？日前，记者深切辽宁、江苏等步骤蔬菜大省举行调研。

　　北票市是寰宇温室蔬菜出产大县、寰宇日光温室番茄苛新出产基地。冬季，梁贵龙和父母正在田里忙在世。除了15个温室里种的西红柿表，梁贵龙和父母合计着也不行糟蹋两个棚之间的面积，种了些白菜、芥菜。他是本地为数不多采选种地的年青人。梁贵龙说：“就咱们北票来说，我这个岁数种大棚的算是年青的了！”

　　幼农筹办如故是我国首要的农业筹办形式。北票市有2.1万多个步骤种植庄家，民多为五六十岁，大户占不到20%，幼户约占80%。因为人为本钱高，像梁贵龙一律的种植大户对机器化需求要紧。1~2亩地的幼庄家对机器需求幼，但3亩以上就需求雇人为，依旧对机器化功课有需求。北票市台吉镇西台吉村庄家张志平种了6亩地，他告诉记者：“平居需求3~4个体打理，农忙时节还需再请俩人，每人每幼时12元工钱，每天10幼时就得120元！”

　　这些年，张志平允在耕整地、旋耕、卷帘等症结行使了纯粹机具。但这些机具属于幼马力农机，效劳和质料低，比如深翻只可翻20公分安排，泥土易酿成犁底层、板结等。受温室组织局部，不行全棚功课，少许边边角角还需人为操作，正在撒肥、起垄、铺滴灌带等症结还不行行使机具。张志平企图将棚内南北垄改成东西垄，实行起垄、移栽、打药等症结机器化，以此节减本钱。

　　与大田作物比拟，我国步骤种植机器化还处于低级阶段。2022年，寰宇幼麦、水稻、玉米归纳机器化率折柳为97.55%、86.86%、90.6%，而步骤种植机器化率正在2022年刚逾越44%。伴跟着乡村劳动力的省略，倒逼园艺类作物机器化向前迈进。目前步骤蔬菜专用机具少，民多是从大田机具幼型化而来，或者引进、模仿表洋的产物，不免不伏水土，研发专用幼型机具成为肯定央浼。一方面，专业机具普适性幼，作物差异、种植形式差异，就得换差异机具，步骤蔬菜品种多达100多种，庄家用钱买了机器，操纵不多，闲置多；另一方面，受购机本钱和种植周围影响，大户用得多，散户用得少。是以，受需求、面积、远景不笑观、难度大等成分影响，步骤种植机器研发和执行举步维艰。

　　近年来，我国越来越器重步骤种植机器化繁荣，将其列入中心研发项目中，农业乡村部多次召开今世步骤农业促进会，发表促提高骤种植机器化的文献，还创造步骤种植全程机器化专家教导组，采选推介步骤种植全程机器化表率案例和先辈实用农机化工夫设备等。步骤蔬菜科研力气一贯强盛，少许企业由过去只研发出产大田机器，入手渐渐斥境地骤蔬菜机器。

　　目前，步骤蔬菜机器化有肯定繁荣，但差异区域博鱼电竞、作物、出产症结间繁荣不均衡。国度大宗蔬菜工业工夫体例岗亭科学家、中国农业大学教化宋卫堂说，从出产症结看，撒肥、耕整地、植保、水肥执掌等与农艺相干度不严密的出产症结，机器化率较高，温室境遇调控自愿化、水肥一体灌溉、精准打药设备越来越多。这些机拥有的用、有的选，但还不是优选优用，不行十足餍足老庶民需求，还需进一步订正优化，抬高安静性、牢靠性。而移栽、植株执掌、劳绩等与农艺相干度高的出产症结则面对“无机可用”“无好机用”，嫁接、整枝打杈、授粉、疏花疏果、劳绩等症结基础以人为为主，劳动强度大，人为本钱高蔬菜。

　　从最苛重的劳绩症结来看，目前叶菜劳绩机具仍然研造操纵，能够做到一次性采收，基础实行了耕种管收全程机器化，这也是近些年我国正在绿叶菜、甘蓝、大葱、韭菜、萝卜等简单采收类蔬菜机器化上赢得打破的原故。但番茄、黄瓜等果菜类蔬菜，需多次、不断采收，不行直接切割，采收难度大，目前国表里都“无机可用”。对照一般的做法是人为摘、呆板运，倚赖轨道运输车来消浸劳动强度。

　　这些年，北票市当局连结农业乡村部步骤种植全程机器化专家教导组组长、中国工程院院士、沈阳农业大学教化李天来及其团队，正在29个州里发展蔬菜宜机化种植形式试验演示和执行，梁贵龙的基地便是演示点之一。

　　从周围主体入手，李天来院士团队研造步骤蔬菜成套农机设备，援救周围化园区和大户优先行使，设备起全程轻简化与机器化工夫体例，渐渐鼓动幼庄家。为加快鞭策机器化工夫设备执行，北票市农业乡村局通过项目资金置办相干配套急需农机具，当局和高校联手，创造步骤蔬菜农机功课效劳队，庄家只消允诺，就能免用度农机，旋耕、起垄、铺膜、铺管一次性完结，20~30分钟两个来回完活。

　　“我的棚多点，其他邻人就一两个棚，不或者每家每户都买农机，本钱太高了！现正在，当局让咱们免用度农机，只消掏点油钱、管顿饭，咱们也答应用，同时咱们也为相干部分供给试验基地，这是一个团结双赢的事项，即使不这么做，庄家们底子不或者己方用钱雇呆板、买呆板。”梁贵龙告诉记者，“现正在一说我家有15栋棚，大多都不信，都以为活儿底子干可是来，目前大棚中的耕整地、秸秆破坏、深松、撒粪、起垄铺膜、铺滴灌带、栽苗都实行了机器化。”

　　步骤蔬菜出产机器化，不行只处分农机片面的事项，机器得先辈得了棚。正在我国，步骤蔬菜种植大致分为两种棚体，一种是北方为抵御寒冬而设备的日光温室，温室一侧需砌上厚墙用于蓄热保温；另一种是塑料大棚，首要用于气候较温顺的南方。但过去，大棚都是基于人为劳动修树的，没有预留机器通道，棚内立柱多，棚和棚尺寸不划一、高矮纷歧律，缺乏程序化，对机器的需求也纷歧律，务必改造或修树适合机器通过和功课的步骤，倚赖步骤修树的程序化促使机器化。目前，我国北刚正渐渐改修宜机化的日光温室，江苏、浙江等南方区域正正在修树宜机化的单栋或连栋塑料大棚。

　　江苏省常熟市碧溪街道今世步骤农业科技演示园区，修有4万平方米连栋大棚。“咱们通过一再试验发觉，将素来6米宽的大棚改成8米，正好适合机器功课，寻常修成4连栋、6连栋、8连栋或12连栋。”江苏省姑苏市农业科学院副琢磨员牟修梅吐露。

　　相较于南方塑料大棚，北方的日光温室调度本钱更高、更庞杂。过去，山东省寿光市日光温室修造特征是琴弦式，要向下挖80公分安排厚土墙，棚内立柱林立，难以机器化功课。这些年，本地少许企业渐渐将温室改成拱圆形，跨度增添，立柱省略，但民多依旧是下挖式，要通过修筑大的斜坡通道，让农机具进来。目前，本地正在水肥一体、自愿放风、耕整地、植保等症结实行了机器化与自愿化，正正在往全程轻简化与机器化偏向繁荣。

　　辽宁省日光温室修树较早。20世纪80年代初期，北票市修树了土墙竹木组织的跨度幼、矢高（即大棚主拱圈从拱顶到拱脚的高差）低的第一代温室，这是我国日光温室的雏形。2000年入手繁荣以砖墙组织为主的第二代温室。2015年，北票市入手演示和执行李天来院士团队计划的第三代宜机化高效节能日光温室，该温室无立柱钢筋骨架，跨度8~10米、矢高4.6~6米，装备自愿放风器、机器卷帘机，并举行轻简化宜机化种植形式的搜求与试验演示。

　　梁贵龙的日光温室属于第二代温室，也是北票市存正在最多的棚体，有7米、8米、9米、10米跨度的，另有6.5米跨度的，机器进入难，欠好功课。北票市通过改造第二代、修树第三代，使温室餍足机器化功课程序。

　　怎么改修？“先有房，后期去装修。”北票市农业乡村局农业繁荣效劳中央步骤农业部部长刘长春说，2015年入手，李天来院士团队和北票市蔬菜站团结，计划、绘造第三代宜机化高效节能日光温室图纸，一起州里服从一张图纸修棚。即使不服从图纸修树，不予验收和补贴。第二代也服从图纸改造，既能处分用地困难，还能借帮原有水电、修途根蒂，省略加入。

　　但正在温室修树上，展示了少许不划一的音响。少许种植户以为，第二代温室本钱低，能餍足出产，只消正在棚体开个门也能实行机器化。而第三代温室一个棚就得花20多万元，现正在全体机器化程度还没繁荣起来，没有需要弄第三代温室。

　　“第二代温室前屋面底脚偏低，前面有1.5米，后面有1米，惟有中心剩下的那点面积能用机器，但有时另有柱子，因而二代温室用机器仍是有节造。为久远研讨，第三代温室是改日的偏向。”刘长春说。

　　2020年入手，北票市每年以约莫3000~4000亩速率新修、改修温室，目前已修1.2万多个第三代温室。台吉镇今世农业工业园区有400亩第三代日光温室演示区，记者看到，每一个日光温室入口处开了一个门，农性能够直接开进去，耕整地机器整完地后，装有北斗导航编造的智能起垄覆膜机举行功课，移栽机将西红柿秧苗齐截地栽进土里，到地头轻松转弯，功课无死角……

　　“另日蔬菜，全体北票市日光温室尺寸都是划一的，每家棚宽、长、高都一律，机器上谁家都能用，不必再去调试农机，有利于实行全程扫数机器化。”刘长春很有信念地说，“第三代日光温室，截获太阳能量比第二代温室增添5%，使温室内有用积温增高，西红柿成熟早少许，上市就早，代价也越好！”

　　为处分本钱高的题目，北票市从2012年入手为庄家供给步骤修树补贴，每亩1万元，固然补贴不高，但如故能调动庄家主动性。当地财务部分无偿配水配电，庄家资金缺乏，当局与银行对接，帮帮融合贷款，供给2年利钱补贴，即20万元的修树本钱，庄家不必花费利钱，就能修好棚，两年回本，极大晋升了老庶民的主动性。

　　“咱们弥漫敬重农夫愿望，通过计谋启发抬高庄家修棚愿望，哪怕一年少修一点，质料提上去，争取修一个成一个！”刘长春说。

　　国度大宗蔬菜工业工夫体例机器化琢磨室主任、农业乡村部步骤种植全程机器化专家教导组步骤蔬菜专业组组长、沈阳农业大学教化孙周平吐露：“温室空间大了后，出产效劳高，收入也高，总体偏向是对的，这中心或者存正在少许题目需耐心战胜，不行怠慢，也不行焦虑。”

　　农艺程序化，农机才气程序化。栽培形式确定后，机器集成配套就能确定，温室修造也能确定，但实际存正在农艺农机星散，变成“机欠好用”。目前，“南北向种植”与“机具尺寸大”是限造机器化出产的主题冲突。正在农机设备尺寸不行再缩幼的环境下，需求从冲突体的另一方——农艺寻找打破口。

　　过去，我国日光温室基础是南北垄种植，然而南北垄长度，相当于大棚的宽度，机器行走间隔太短，底子无法功课，要么撞到前面的铁架子，要么撞后墙。

　　江苏省沛县凭据西红柿和辣椒种植农艺央浼，率先考试日光温室蔬菜东西垄机器化秧苗移栽，试验发觉，东西向种植能够阐述步骤农机具上风。能够说，南北垄改东西垄是日光温室蔬菜机器化的必经之途。

　　2012年，李天来院士领导团队最初发展日光温室蔬菜东西垄栽培形式搜求，编造琢磨了日光温室光境遇改观对东西垄栽培作物成长影响，进一步深化“步骤-农机-农艺”统一，酿成日光温室蔬菜全程宜机化出产形式。本年，北票市有1000多亩温室举行东西垄栽培。

　　“东西垄种植，怎样或者！南边一行会盖住北边一行光照，导致北边一行正在弱光下成长，产量、品德就会相对差少许，希罕是冬季，太阳高度角消浸，遮光更昭彰！正在光照不划一的境遇要求下博鱼电竞，还要保险植株成长和产量抬高，怎样或者呢！”少许庄家对东西垄发生质疑。是以，要让庄家望见东西垄种植的产量和效益等于或高于南北垄才行。

　　孙周平说，这需求从栽培步调上处分光的题目。东西垄作物是否遮光，不行一概而论，要分作物来看，像番茄叶片多、大，内部对照封锁，影响大少许，黄瓜叶片稀少，影响幼少许，因而可采选长势不行太旺、节短、叶片中幼、结果召集的种类；也可举行矮化栽培，南北不等高栽培、错位栽培，由于南侧挡北侧光，让南侧矮一点，北侧光照就多一点。正在茬口的调节上，冬季光照弱，应省略定植密度，增添单株光截获量，保障作物成长和产量，不然，植株密渡过大，都长欠好。为了让植株招揽足够阳光，科研职员还正在日光温室的后坡上成立反光膜或行使反光涂料，将后坡的光照反射到植株上，使得北侧行光照增添20%安排。

　　这些年，李天来院士团队做了一起果菜类蔬菜作物比对，大个别作物的南北垄和东西垄种植产量分歧并不大，西瓜简直没影响，茄子的产量还明显抬高。看到结果，北票市入手正在全市执行步骤番茄东西垄种植。“全市步骤蔬菜种植户、团结社、公司，只消做东西垄栽植的，一切免费行使农机。”刘长春说。

　　但对付庄家来说，改起来很费劲。梁贵龙家有3个温室仍然改为东西垄。“一年改一个，很费工夫。”他说，吊柿子秧绳和铁蒺藜都得改成东西向，希罕繁琐，70米棚，每米10根铁丝，就得改700米。一个棚2000棵苗，从新拴2000根绳子。滴灌带管道也得改，原先南北垄，都是幼管、短管，改成东西垄后，原先那些管道都不行用了。

　　“温室组织和种植形式程序化，农机具的通用性就强，譬喻黄瓜、茄子、辣椒等都是同样的垄距、行距，机具功课面积变大，企业研发主动性天然晋升许多，机器化程度也会越来越高，这是一个良性轮回。”孙周平说。

　　“步骤蔬菜机器化繁荣，最初要变更观点和思绪。”李天来院士以为，即使目前一家一户步骤蔬菜出产效益相对较高，但面临改日乡村人丁强盛的缺乏压力，务必从久远研讨策划步骤蔬菜机器化繁荣。

　　“要思调度农夫的种植习性和观点、让种植户经受步骤蔬菜种植宜机化形式目前是件对照难的事，务必做好表率演示引颈和执行使命，让种植户眼见为实，看到实质结果才好执行。”农业乡村部农业机器化总站加工步骤处处长何丽虹吐露。近些年，固然国度渐渐巩固步骤种植机器化繁荣，但与大田作物比，我国正在步骤种植要害工夫设备研造、试验演示和执行操纵等方面计谋和资金援救力度不敷，还需进一步完整巩固。步骤蔬菜机器化是个编造工程，农机繁荣要巩固与种植业、科技、农田修树等方面的协同配合，相互援救，酿成协力博鱼电竞。同时，还要争取财务、科技部分的援救。要弥漫调动科研单元、企业、庄家的主动性，加大科研部分援救力度，加大设备补贴力度，激励大户采办行使农机并发展社会化效劳，出产企业享用肯定的优惠计谋，让更多的人插足到这项使命中来。

　　正在详细使命上，要巩固科技改进，中心加快打破育苗嫁接、移栽、劳绩等症结机器化瓶颈，设备以企业为主体、墟市为导向、产学研推协同攻闭的深度统一机造。中心援救高效节能宜机化日光温室和塑料大棚修树、老旧棚室升级改造等步骤修树与设备操纵。

　　正在计谋、资金援救的根蒂上，还要做好筹备。“机器化要有超前性和启发性，要面向改日7-10年安排的需求，国度、省、市、县要做好5年、10年的满堂繁荣筹备，提早策划，正在步骤、农艺修树上，务必将农机提前研讨进去，省得拆除重修或改造，糟蹋资金和人力。”李天来院士说。

　　步骤、农机、农艺三者之间深度统一才气实行步骤蔬菜的全程扫数机器化。“要搞知道主次闭连。”宋卫堂说，农艺出标题，农机来处分，要构修宜机化的农艺形式，农艺也要适当农机。他提出“三步走”法子，先构修宜机化的程序化栽培形式，然后筛选改造、琢磨斥地适配的农机设备，之后改造、修造宜机化的日光温室。

　　“农艺的种植形式太多样化，从表洋农机化和我国大田作物机器化繁荣过程看，农艺妥贴效劳于农机，要同一利于机器化功课的株距、行距等农艺央浼，如此才有帮于农机产物研造、晋升农机安静性和实用性，不然要研发多少个农机啊！”何丽虹吐露，要驻足首要种类周围种植与要害症结，分区域、分步骤类型、分作物种类构修全程机器化出产工夫形式并加快执行操纵。

　　“步骤蔬菜宜机化的出产形式，要尽或者订定同一的程序并操纵，为农机研发供给对照划一的工夫与较大的墟市需求。”李天来院士说。他提议，设立集步骤、农机、农艺于一体的步骤蔬菜出产机器化科技改进专项和团结网，同一研讨科技改进题目；构修三者统一的步骤蔬菜机器化出产工夫体例；设备“研推用”一体化长效繁荣机造，设备寰宇同一团结的演示基地举行相应步骤、修造、种类、工夫、形式等的试验演示与执行。

　　人才缺乏导致“用欠好机”。刘长春说：“少许机器，庄家不会用，需求专业的职员来操作。”他以为，要巩固步骤农业机器化人才培育和步队修树，巩固农机手造就，要从上到下，差异部分协力鞭策步骤、农机、农艺三方面人才统一。

　　近几年，正在寰宇步骤种植机器化现场会上，越来越多的人对步骤蔬菜机器化感趣味，更加是五六十岁的人对付劳动强度大的机器取代极端醉心。伴跟着劳动力的缺乏和机器化的需求，眼下，步骤蔬菜机器化恰是加快繁荣的要害时代。“十四五”筹备提出，缠绕步骤种植工业上风区域，主动促提高骤结构程序化、修造宜机化、功课机器化、设备智能化、效劳社会化。

　　“这两年开现场会，我都去了，有许多我没见过的先辈机具都用上了！”梁贵龙叹息道。“本年，我种的柿子好，许多指导、专家都来了，他们让我去北京当工夫员呢，我没去，人一走棚就扔下来了，种菜务必天天跟进，走不开！”梁贵龙说，从此有了机器化，他能够种更多的西红柿，再去北京搭上大墟市，到时领导其他庄家沿途种！（农夫日报·中国农网记者崔修玲文/图）办法蔬菜坐蓐“呆板换人”尚博鱼电竞有几谈坎？