1、蔬菜有萝卜、白菜、甘蓝、芥菜、芹菜、番茄、茄子、南瓜、冬瓜博鱼电竞、丝瓜、黄瓜、虹豆、豌豆、毛豆、韭菜、黄花菜、百合、荷蒿、菠菜、莴苣、幼茴香、辣椒等蔬菜。2、正在农业生物学上，蔬菜可能分为瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、菌类等。

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