指日，我司正在周至更改11月蔬菜坐蓐环境根柢上，构造国度形势中央、局限蔬菜主产省、中国农科院蔬菜花草所、中国蔬菜协会及相闭专家，商酌研判蔬菜坐蓐供应现象。总的看，11月除东北地域涌现多次雨雪气象进程表，宇宙大部蔬菜主产区气温高于终年蔬菜，蔬菜长势优越、产量增补，地头价持续呈低落态势。方今，宇宙蔬菜正在田面积8849万亩，同比增补115万亩，12月北方办法蔬菜和南方露地蔬菜将大方上市，估计蔬菜供应有保护，酌量到12月寒气氛举止增加、节日消费增补，蔬菜地头价希望止跌回升，总体坚持安定。

　　11月大部主产区温高光足，蔬菜长势好，前茬蔬菜供应期伸长，与当季蔬菜碰面。据更改，11月蔬菜产量同比增补168.8万吨，地头价显然低落。据蔬菜地头价定点监测，28种蔬菜11月地头均价2.43元/公斤，环比低落8.3%。从区域看，6大上风区蔬菜地头价环比“4降2升”。长江流域冬春蔬菜、华南与西南热区冬春蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海办法蔬菜等4个上风区地头价降幅均正在10%以上。黄土高原夏秋蔬菜上风区和北部高纬度夏秋蔬菜上风区进入秋菜扫尾，产量裁汰，地头价诀别上升10.2%、4.5%。

　　从种类看，28种蔬菜中15种地头价环比低落、13种上升。个中，芥菜、姜、菠菜、结球甘蓝、油菜、明白菜6种蔬菜环比降幅高出25%。芥菜、菠菜、结球甘蓝、油菜等喜冷凉蔬菜跟着气温低落，上市量大幅增补，11月芥菜产量比10月增补近1倍，其他3种蔬菜产量环比增补2?4成，导致地头价低落蔬菜。姜地头价环比低落近4成，紧若是山东博鱼电竞、河北等主产区新姜上市，加之农家为腾库加快出售老姜，打压了商场价值博鱼电竞。明白菜因处于凑集采收阶段，11月上市量高达1975.5万吨，约占终年明白菜产量近1/5，价值降幅也较大。瓜类、豆类等喜温蔬菜价值环比上涨。冬瓜、西葫芦、南瓜、菜豆、黄瓜等受茬口毗连、办法坐蓐本钱较上等影响，价值环比上涨15%?25%驾御。

　　本年11月蔬菜地头价比2022年同期高9.5%，但仍比近5年同期低17.8%，是近5年的次低位。局限蔬菜种类价值处5年最低位。结球甘蓝、丝瓜、大葱等3种蔬菜月均地头价为近5年同期最低，芹菜、结球甘蓝、番茄、丝瓜、南瓜、胡萝卜、明白菜、西葫芦、莲藕、大葱、菠菜等11种蔬菜为近3年同期最低。局限种类价值跌破本钱。结球甘蓝、明白菜、大葱、冬瓜、南瓜、胡萝卜等月均地头价0.5?0.9元/公斤，比终年低35%以上。据中国蔬菜协会反应，河北省玉田县明白菜11月上旬地头价0.10元/公斤驾御，仅相当于采收的人为本钱，局限农家直接弃收。

　　归纳各方面音讯，近期蔬菜价值低迷有多方面起因：一是近年蔬菜坐蓐领域增添较多。宇宙蔬菜面积连结4年高出3亿亩，2022年产量达8.0亿吨，总量上产需均衡足够，本年蔬菜面积产量持续延长，价值总体走低。剔除因面积低落地头价非常偏高的姜，1?11月27种蔬菜地头均价比昨年低8%驾御。二是今秋今后气象要求利于蔬菜坐蓐。本年9?11月宇宙均匀气温是1961年今后同期最高，导致秋菜坐蓐期延后、冬菜上市期提前，蔬菜产量接续增补。11月蔬菜产量同比增补168.8万吨。三是局限大宗种类供过于求。11月明白菜、萝卜、胡萝卜等冬储蔬菜凑集上市，月度产量约占该种类终年产量的15%?20%。近年来，跟着北方冬春蔬菜供应改进，住户冬储蔬菜风俗改换，由过去大方采购蔬菜贮藏变为随吃随买，终年的短期凑集采购大幅裁汰，商场供过于求，导致价值下跌。

　　截至11月底，宇宙蔬菜正在田面积8849万亩，同比增补115万亩，12月大部地域气温将靠拢终年同期到偏高，利于蔬菜坐蓐，估计12月蔬菜供应总量充沛，可以有用保护“元旦”等节日供应。近期寒气氛举止增加，加之北方地域冷棚蔬菜下市，蔬菜价值涌现回升。12月4?10日28种蔬菜地头均价2.72元/公斤，比11月均价上涨11.9%。估计12月有多轮雨雪寒潮气象进程，加之岁晚节日消费增补，估计蔬菜地头价希望止跌回升，总体坚持安定。

　　下一步，我司将落实部党组就寝计划，持续捏紧抓实蔬菜稳产保供办事，落实应对低温雨雪冰冻等劫难防备手腕，加紧产销对接和手艺领导效劳，确保寒冬时节蔬菜安靖供应。一是深化防灾减灾。12月估计有4次寒气氛进程影响我国中东部大部地域，带来显然降温和降雪。我司已印发《冬季蔬菜防备应对低温雨雪寡照气象手艺领导私见》，领导各地细化防灾减灾和蔬菜应急保供预案，提前做好种子化肥农药、农膜等坐蓐原料储存，落实棚室加固、增温补光等防灾减灾手腕，把劫难影响降到最低。二是深化产销毗连。对存正在滞销卖难危机的蔬菜种类，构造行业协会、批发商场、龙头企业等做好产销对接效劳，确保蔬菜收得上、存得住、销得出。配合交通运输部分，落实好鲜活农产物运输“绿色通道”战略，普及流畅结果，低重流畅本钱。同时，进一步深化音讯开导，优化蔬菜种植机闭，合理就寝坐蓐档期，完好产销毗连长效机造，从泉源上化解滞销卖难危机。三是深化手艺领导。构造农技编造踏实推动办法蔬菜“千人领导 万人培训”农技晋升作为，中心做好办法蔬菜接续低温寡呼应对、果菜精准灌溉施肥、豇豆等中心蔬菜病虫害绿色防控等闭头手艺的领导培训，晋升蔬菜坐蓐手艺秤谌。

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