央广网南京8月7日信息（记者顾炀威）生果含糖量高，糖尿病患者不行吃生果，是真的吗？南京胀楼病院内排泄科主治医师李晨光正在担当央广网记者采访时展现，糖尿病患者并不是绝对不行吃生果，而是要留心吃的生果种类，另有摄入量。

　　李晨光：生果中含有浩瀚对身体有益的维生素（如维生素C、A及多种B族维生素等）、矿物质（钾、镁等）、伙食纤维以及种种抗氧化物质等。维生素C介入机体内抗体及胶原变成、构造修补，保卫免疫成效，推动铁接收。维生素A不光可能珍爱眼睛，还拥有抗氧化的用意，从而延缓衰老。维生素B可能调治新陈代谢，保卫皮肤和肌肉的强壮，调治免疫体系和神经体系的成效。

　　生果中含有富厚的钾和镁，是人体必要的矿物质，可保卫肌肉成效、神经成效、心脏成效、代谢成效以及骨骼强壮。伙食纤维有帮于消化，可延缓糖分接收，淘汰血糖摇动水果。而抗氧化物质可淘汰因氧化应激酿成的细胞毁伤，对血汗管疾病、某些癌症和糖尿病并发症有肯定的刷新用意。

　　李晨光：正在糖尿病养分收拾中博鱼电竞，升糖指数（GlycemicIndex，简称GI）和血糖负荷（GlycemicLoad，简称GL）是两个紧急的观念。

　　GI展现食品正在人体内转化为葡萄糖的速度，是量度食品碳水化合物惹起餐后血糖反响水平的有用目标。GI55，为低升糖指数食品，升糖较慢；GI正在55-70之间，为中等升糖指数食品；GI70，为高升糖指数食品，升糖较疾。

　　大批生果的GI值正在55以下，属于低GI食品。尽管寻凡人们以为很甜的生果，如西瓜、葡萄、香蕉等，GI值也低于米饭、馒头（米饭GI值90博鱼电竞，馒头GI值88）等主食。GI值的凹凸只反应了食品升糖速率的疾慢，而一种食品对餐后血糖的影响是由它的GI值和该食品的碳水化合物含量协同断定的。因此除了GI值，咱们还要研究终于吃进去多少糖。用GI值乘以碳水化合物含量，才是对生果血糖反响的精确评判办法。这个目标叫做“血糖负荷（GL）”：GL=GI×食品中可运用的碳水化合物含量（克）/100。

　　GL≥20，为高血糖负荷食品，对血糖影响较大；GL正在11-19之间，为中血糖负荷食品；GL≤10，为低血糖负荷食品，对血糖影响较幼。

　　以西瓜为例，西瓜的GI值为72，可运用的碳水含量为6.6克/100克，因此假如吃100克西瓜，对应的GL值唯有不到5，属于低GL食品，是以对付血糖负责安定的糖尿病患者，两餐之间进食100-200克西瓜寻常是可能的，并不会惹起血糖大的摇动。

　　相反，有些食品（如山楂）只管GI值并不算高，但因其碳水化合物的含量较高博鱼电竞，进食较多同样会导致餐后血糖显着升高。是以糖尿病患者必要明白区别生果的碳水化合物含量，GI值及GL值，并依照每餐所需的碳水化合物量来量化食用生果。

　　李晨光：对付糖尿病患者来说，低至中等GI的生果，如樱桃、苹果、梨、橙子、草莓和柚子等，可能适量食用。然而，生果的摄入量该当依照局部的血糖负责状况，以及一天中其他食品的总碳水化合物含量来断定。大凡来说，糖尿病患者每餐约15-20克的碳水化合物来自生果是合意的。

　　依照《中国住户伙食指南（2023年版）》举荐，每天以摄入200-350克独揽的奇怪生果为宜（约莫是己方右手拳头巨细）。

　　更熟的生果GI值寻常更高，是以拣选稍微硬一点、熟度低一点的生果或许对血糖负责更有益。还必要更加留心的是，糖尿病患者要避免果汁和干果。果汁和果干筑造历程中，生果中有益的伙食纤维寻常会被去除，水溶性维生素被伤害，并且糖分浓缩，易于疾捷接收，导致血糖快速升高。知否 糖尿病患者能够吃博鱼电竞生果吗？