栽培广、产量高。我领土地空阔，南北天色不同大，有极充分的生果资源，种类多水果，天下各国绝大局部的果品正在我首都能见到。现将我重视要生果种类作一先容水果。供行家参考分享。

　　苹果重要发生华北、东北一带。形状圆而略扁，果皮为青、黄、朱色彩，果肉脆嫩甘美、微酸。苹果的特色视分其它地匹，分其它种类又有不同。临蓐季候则因种类及产地的分别，可自夏令至秋末接续采收。

　　苹果重要种类有国光、青香蕉、红香蕉、红玉、倭锦、元帅以及优锦、迎秋、赤阳、鸡冠、玉霞、伏花皮等，此中以香蕉苹果品格最佳。国光苹果为最多，呈甜酸，韵味亦较好。苹果可用于蜜汁、拨丝等。

　　梨是我国各地都有栽培的落叶果树的果实。北方称梨，南方称生梨。重要分散于华北、东北、西北及长江流域各省。重要种类有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。

　　秋子梨分散正在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。杰出种类有北京的京白梨，辽宁的南果梨等。白梨重要分散于华北区域，果实为椭圆形。杰出种类如河北的鸭梨、雪花梨、长江流域和淮河道域，果实近圆形，果皮绿色或褐色，知名种类有安微的砀山梨等。洋梨正在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形。熟后果肉脆嫩多汁，香味浓。

　　我国柑桔包罗柑类和桔类两大类型。区别正在于，柑类果形比桔大，近于球形，皮较粗厚，络多，汁多味甜，比桔耐贮。知名种类有芦柑、潮洲焦柑、浙江瓦柑、温洲蜜柑。桔类果型较幼而扁，皮薄、极易剥离，果心不充裕，络较少，核尖细，皮色有橙黄或朱红两种，不耐贮，但成熟较早，品格较好。种类有浙江黄岩蜜桔，江西南丰蜜桔博鱼电竞、乳桔等。柑桔的重要产区为浙江、江西、福筑、广东、台湾、湖南、四川等省。深秋之后为柑桔上市旺季。

　　橙一名广橙。果形中等，呈圆形或长圆形，皮色稍黄平滑，皮肉贯串较紧，不易剥离。果心充裕、汁多、酸甜美味，核和种仁白色，这是橙和柑的重要区别。甜橙耐贮，鲜食、提取果汁、酿洒均可。知名种类有广东新会甜橙，雪橙，产于湖南衡山的黔橙和湖北宜昌的广橙。

　　桃产于我国的西北和西部的陕西、甘肃一带，栽培已有三千多年史书，目前分散广，种类良多，重要产区有浙江、江苏、山东、河南、河北、甘肃、陕西等省，加倍以江浙产最多。

　　桃分为普遍桃、山桃、光核桃三大类，多数属于普遍桃。遵照分散区域和果实特质，又可分为北方桃博鱼电竞、南方桃、黄油桃、蟠桃、油桃五个种类群。北方种类群果实尖端有突尖，果肉脆或柔和多汁；南方种类群果实顶端圆，果肉柔和多汁，黄肉桃种类群的果肉为黄色，蟠桃种类群的果实扁平形；油桃种类群果面平滑。桃的杰出种类良多，重要有山东的肥城佛桃，河北深洲的水蜜蒲月鲜，北京大叶白桃，浙江奉化的玉露，江苏无锡的白花水蜜桃，姑苏太苍的蟠桃等。

　　桃子的产季，按成熟期区别，早熟种正在六月中旬至七月上旬，中熟种正在七月中旬至下旬，晚熟种大凡正在七月底起首成熟上市。

　　原香蕉原产于亚洲东南部，我国广东、广西、台湾、福筑、四川、云南、贵州等地产，以台湾、广东量多、粉蕉原产于我国东南部，体式似幼月儿，种类有香牙蕉(芝麻蕉)、天宝蕉等。甘蕉则指原产印度、马来西亚，体短身圆，现正在我国我栽培的如龙牙蕉、大蕉等种类。香蕉的产季，因种类分别而先后纷歧，大凡7~11月为旺产季。

　　香蕉果实成串，成熟的色泽金黄，果肉白色略浅黄，糯滑，香甜美味，富于养分。大凡除供洪量生食表，可用作拨丝、软炸等甜菜。

　　菠萝是热带、亚热带的生果，原产于美洲的巴西，16至17世纪传入我国华南，分散正在广东、广西、福筑、台湾等省。

　　菠萝果实较大，果顶有冠芽，复果肉质，淡黄色，脆甜多汁，凉爽爽口。菠萝肉可作甜冻菜，甜羹菜，还可造罐头食物及其它加工品。

　　荔枝一名丹荔，为我国特产珍果。荔枝栽培重要以广东、福筑最盛，广西、云南、四川、台湾有少量分散。荔枝果实呈心脏形或球形，果皮布满鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、深红或淡赤色。果肉呈假皮状，半透后多汁，鲜美香甜且含香味。重要种类有广东的糯米糍、桂味妃子笑、尚书怀，福筑的元红、黑叶等。上市季候因产地分别而有分别，大凡正在6~7月上市。荔枝入菜可作甜冻、甜汤类菜。

　　我国樱桃可分为中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃四大类。前两种栽植较多，中国樱桃重要产区有山东的青岛、烟台、江苏南京、河南郑州、安微的太和及浙江、陕西、甘肃、内蒙等地。

　　甜樱桃重要产区有山东烟台、辽宁大连、河北秦皇岛及新疆等地。樱桃种类多，初夏成熟，为早熟生果。果圆而幼，鲜红，光亮、味甜。除鲜食表，可晒干，造果酱，酿酒或加工成罐头。烹调中最实用百般菜肴点辍。

　　葡萄原产于欧洲、亚洲南部和非洲北部。现正在我国栽葡萄遍布宇宙，尤以华北，西北的新疆、甘肃、河北、山西、山东等地盛产。葡萄的种类良多，遵照其原产地分别，分为东方种类群和欧洲种类群。东方种类群重要种类有龙眼、无核白、牛奶、黑鸡心等，玫瑰香、加里娘等属于欧洲种类群。新疆吐鲁番的无核白葡萄是出名国表里的杰出种类。

　　葡萄养分充分，韵味酸甜美味，除生食表能够造干、酿洒、造汁、造罐头与果酱，还能够软炸、拨丝等格式作甜菜，葡萄干可作点心馅心。

　　草莓一名洋莓果或风梨。为宿根性多年草本植物草博鱼电竞。莓原产欧洲，夏令成熟。草莓的桨果体式有圆锥形、鸭嘴形、扁圆形、腰包形等。

　　色深红、肉纯白、柔和多汁，浓郁。果下的萼片和苞片开展。草莓拌奶油或甜奶可造成奶油草莓，可加糖熬成草莓酱佐餐，亦可造效率酒。

　　我国南北皆产西瓜。西爪多呈圆形，卵形，皮色分浓绿、绿、白或绿中夹蛇纹等。瓤多汁味甜，色呈鲜红、淡红、黄或白色。西瓜的种类良多，各地均有杰出的种类。如山东德州的瓜、河南开封的大花棱瓜、河北保定的三白瓜、浙江平湖的枕头瓜等。

　　西瓜为我国复季首要生果，正在都邑生果供应中占据首要塞位，种子可做菜，亦可作糕点馅心(俗称爪子仁)。烹调中可用西瓜造西爪冻、西瓜酪、西爪糕、以及雕塑妆点食物如西瓜盅等。

　　哈蜜瓜是我国新疆知名特产。哈蜜瓜可分为蜜极甘和美味奇两大品系，按上市季候分为夏瓜和冬瓜。夏瓜7一8月成熟，冬瓜9月成熟。个别较大，大凡重4一5公斤，大者可达10公斤以上。皮有黄色或黄青等各色，瓜瓤白或青红各色不等。

　　肉质细脆，多汁味甜，含糖量达8一15%。幽香、爽口、韵味特别，脍炙人丁，既可作幼果食用，也可造效率脯或罐头。

　　番木瓜是热带名果。我国广东、广西称木瓜、乳瓜、番瓜或万寿果。果皮色美丽，果肉甜滑、香味清幽。

　　番木瓜富含维生素C和A，乳汁中含有一种能剖判卵白质的酵素，可帮人体消化。既能当生果又可算烹调原料，如烧牛肉、煮老母鸡、煨火腿，还可作果酱、果脯。

　　椰子为热带重要果品之一，我国椰子栽培正在东南沿海地带，分散于海南岛、西沙群岛、雷州半岛、云南的边区。

　　种类重要有高椰和矮椰两大类。椰子果实较人，多为圆形或卵形。皮黄褐或黑褐色，肉厚、味甜，汁液幽香，可解渴祛暑。肉能当生果鲜食，或作菜，还可复造果酱等。

　　山楂又名红果，属落叶乔木。斑白色，果实近球形，赤色，味酸甜，为秋冬两季供适时刻较长的一种生果。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。山楂品种重要有山楂、大山楂、猴山楂、野山楂、山东山楂和云南山楂等六种，此中以大山楂栽培为最多。

　　以个大、肉酸者为佳。山楂有很高的养分价钱。铁和钙极度充分，钙含量居百般果品第一位，维生素C的含量比苹果多17信，有开胃消食，化滞消积的功用。饮食业用它做红果酱、京糕、蜜饯红果、炒红果等，还可造成百般糕点的馅心和罐一级。常见的十六种博鱼电竞生果种类你了解了几种