民以食为天，农业发扬不断从此都是我国经济社会安谧发扬的“压舱石”。正在保证根本粮食安详的同时，蔬菜生果农产物通过多样化、优质化、绿色化络续知足我国住民提拔夸姣生涯品格的需求，并仍然成为我国住民消费的紧张增进点之一。

　　得益于国度一系列煽动粮食增产的战略，我国农业分娩才气稳步发扬和接续巩固水果，今世农业根柢支柱络续巩固，农业高质料发扬成绩明显。据农业乡下部数据，2022年世界农业科技提高孝敬率到达62.4%，农业呆滞化程度稳步降低，农作物耕种收归纳呆滞化率到达73%;种业兴盛深远饱动水果，供种保证率降低到75%。科技和设备支柱尤其有力，使农业归纳分娩才气进一步提拔，为2023年奉行新一轮千亿斤粮食产能提拔手脚奠定坚实根柢。

　　近年来，我国粮食和紧张农产物安谧安详提供才气接续巩固，粮食安详根柢进一步夯实。2022年，我国农业乡下改动发扬获得明白成绩，稳住了根本盘，夯实了压舱石，为经济社会时势安谧供应了根柢支柱。粮食窘境再夺丰收，产量再创史册新高，粮食和紧张农产物提供安详根柢接续安定。据农业乡下部数据，2022年世界粮食播种面积17.75亿亩，粮食总产量达6.87亿吨，相接8年连结正在6.5亿吨以上。大豆油料产能提拔工程迎来“开门红”，大豆自给率降低了3个百分点，食用植物油自给率降低1个百分点。棉花产量幼幅减少，畜牧业分娩安谧增进，果菜鱼提供充溢，蔬菜面积产量稳中有增，生果量足质优。

　　跟着中国经济接续增进和住民收入络续降低，消费升级趋向明白。农产物需求总量刚性增进陪伴消费布局火速升级，住民炊事布局优化加快饱舞农产物消费由粮菜为主向多样化改动。住民农产物消费升级拉动家产升级，我国农产物多样化、优质化、养分裂消费需求减少，家产转型升级加快。我国果蔬农业向产地预管造、办法农业、种类品格布局优化等倾向发扬博鱼电竞。

　　中国事宇宙上最大的蔬菜分娩国，蔬菜是紧张的“菜篮子”产物博鱼电竞，也是生意顺差农产物。另日10年，蔬菜分娩有保证，产量高位安谧。跟着产地预管造程度降低，营销形式革新和品牌修造络续深化，蔬菜消费质料进一步提拔。中国农业科学院估计2023年世界蔬菜产量7.93亿吨，2027年产量将达7.96亿吨，2032年产量7.99亿吨。

　　跟着产地预管造程度降低，营销形式革新和品牌修造络续深化，蔬菜消费质料进一步提拔。

　　“修设大食品观”“向办法农业要食品”是大局所趋，也成为蔬菜分娩转型升级的战略契机。

　　发扬种苗统育统供、肥料统配统施、病虫统防统治、采后高品化管造等社会化办事，是蔬菜家产转型升级的有用道途。

　　我国生果消费接续减少，产量稳中有增。我国事宇宙闭键的生果分娩和消费国，2022年我国生果提供充溢，产量正在3.01亿吨。另日10年，我国生果产量稳中有增，消费接续减少，进出口周围推广，价值震荡上涨。中国农业科学院估计2023年世界生果产量3.07亿吨，2032年到3.53亿吨。2023年消费量3.02亿吨，2032年到3.48亿吨，年均增速1.9%。

　　生果品各类植布局和产物品格布局渐渐优化，成熟期尤其细化，鲜果上市期伸长，品格类型尤其富厚。

　　跟着消费者对高品格需求的减少，簇新特生果、适合采摘鉴赏和加工产物类型富厚的生果品各类植面积希望减少。

　　种类革新、办法栽培等手艺发扬将正在必然水准上打垮生果分娩中光、热等前提束缚，有帮于办法生果、北种的热带和亚热带生果周围推广。

　　跟着生果种类多元化、熟期布局优化以及冷链储藏办法前提的改进，生果供应周期进一步拉长，苹果、梨等鲜果根本达成了周年供应和消费。

　　我国果品精辟加工家产仍待发扬，业界广泛以为我国生果精辟加工率亏折10%。果品精辟加工家产发扬空间还是较大，此中NFC果汁饮品商场周围连结20%以上年增速增进。另表，目前或许正在世界叫得响的果酒品牌屈指可数，商场比赛主体较少。

　　目前国内上市的蔬菜深加工产物率较低，行业广泛以为约80%以上的蔬菜都是直接鲜蔬贩卖。跟着国民收入程度的降低，人们对蔬菜产物的花色种类、质料尺度哀求越来越高，消费将趋势于养分、强壮博鱼电竞，高附加值、高养分的浓缩菜汁、菜脯、蔬菜婴幼儿食物的需求正稳步上升。

　　我国事食用菌分娩大国和消费大国，行业广泛以为我国食用菌年产量占宇宙总产量的75%以上。跟着特征幼吃举动轻易食物、预造菜的流通，食用菌保养包、脱水食用菌等商场需求加大。

　　目前，我国目前肉类消费照旧以鲜肉为主。据不所有统计，肉成品的消费量占比仅正在13%控造，远低于宇宙均匀程度(45%)。肉成品加工发扬空间宽阔，此中低温肉成品、功用性肉成品、歇闲肉成品值得中心闭切。

　　目前，我国预造菜发扬仍以B端商场为目今主流，BC端同时发力煽动预造菜发扬。“B端餐企工业化升级需求+C端簇新&强壮的饮食风气+新零售形式” 三重共振，预造菜商场正处火速增进阶段。据NCBD数据，国内预造菜商场周围近年来呈明显增进趋向，5年CAGR为31%，为餐饮行业具体增速的6.2倍。国内预造菜已成为千亿商场，估计2025年预造菜商场周围将冲破8000亿元，具有着极大的商场发扬远景。

　　预造菜行业鸠合度较低，商场涌现多元化发扬趋向。查究数据显示，我国预造菜行业前十的商场据有率目前仅13.7%，比拟之下，日本预造菜行业前五的商场据有率达64.04%，中国具有较大餐饮商场和家庭消费商场，另日希望催生出更大周围龙头企业。

　　餐饮食材“零售化”帮推即热、即配食物发扬。餐饮食材“零售化”饱舞着暖锅配菜、收拾包、自热产物等即热食物及生鲜肉类等净菜即配食物的火速发扬。

　　肉类预造菜品空间大、易运营博鱼电竞，发扬上风渐渐凸显。消费者对预造菜的簇新度哀求高，屠宰企业修造预造菜有天才上风，数据显示肉类预造菜稳居贩卖榜首。

　　党中心、国务院高度珍惜乡下电商发扬，乡下电商维持战略接续深化，直播电商正在乡下加快普及使用。2021 年中心一号文献提出，加快完满县乡下三级乡下物流体例，改造提拔乡下寄递物流根柢办法，深远饱动电子商务进乡下和农产物出村进城。2022 年中心一号文献提出，奉行“数商兴农”工程，饱动电子商务进乡下;煽动农副产物直播带货模范强壮发扬。正在顶层计划方面，《电子商务“十四五”发扬计划》清楚要将电子商务与一二三家产加快交融，全部煽动家产链供应链数字化改造，成为帮力古板家产转型升级和乡下兴盛的紧张气力。商务部主动饱舞电子商务进乡下归纳演示项目修造，2021 年新增维持 206 个县(征求26 个脱贫县)。累计修造县级电子商务大家办事核心和物流配送核心2400个，村级电商办事站点 14.8 万个水果，启发618 万贫寒农人增收。商务部奉行“数商兴农”手脚打算，聚焦“三农”，发扬乡下电商新基修，打造农产物搜集品牌，培植直播新农夫。农业乡下部出台《闭于加快农业全家产链培植发扬的指引私见》水果水果，提出“巩固乡下电商主体培训培植”“奉行‘互联网+’农产物出村进城工程”“发扬直播带货、直供直销等新业态”等。

　　越来越多的田舍、商家通过短视频、直播来宣称和推介优质农产物，多位县长、明星走进直播间为农产物代言带货，帮帮大山深处的优质农产物火速走向世界消费者的餐桌，直播电商渐渐成为农产物贩卖的新渠道和农人增收的“新途径”。

　　阿里巴巴、腾讯、美团、拼多多、滴滴等互联网巨头展开社区团购营业，社区团购比赛加剧。基于社区团购的低价和低本钱特征，为了减罕用户周围和黏性，稠密社区团购平台加快不才浸商场的组织和参加。

　　盒马、京东、拼多多等部门电商企业正在多地修造农业直采基地，通过数字化帮力农产物种类研发、分娩历程优化以及农产物尺度订定，拉动和启发农业家产链资源摆设优化，达成家产协同革新。

　　产地仓是紧张的乡下电商根柢办法。2021 年，商务部提出展开“数商兴农”手脚，夸大启发电商企业巩固物流配送、农产物分拣加工等乡下电商根柢办法修造。通过修造产地仓，企业可能团结备货、鸠合发货，能大幅低浸物流本钱，降低物流结果。

　　前瞻家产查究院创立于1998年清华园，2002年总部设深圳，悉力于为企业、当局、科研院所供应拥有前瞻性的家产接洽办事。目前前瞻已办事20万家企业，成为600多个地方当局智库机构，累计办事1800多个家产园博鱼电竞，已指导500多家企业上市获胜。专一于：家产查究、专项调研、家产计划、家产转型升级、家产组织、家产招商、IPO接洽（募投可研、营业与手艺撰写、作事原稿接洽）、家产大数据平台搭修等管理计划。浅析我国博鱼电竞果蔬农业物业升级