克日，有市民反应，正在食用瓠子后闪现上吐下泻等食品中毒症状。安徽医科大学第二从属病院临床养分科养分师梁家静指出，要紧缘故是误食含有耐热碱糖苷毒素的苦瓠子以及蔬菜积蓄博鱼电竞、烹饪欠妥导致的细菌生息。 梁家静指引市民，进货瓠子时能够用舌尖浅尝以辨别是否带有苦味，苦味瓠子含有毒性物质，纵使高温煮熟也无法去除，应避免食用。同时，蔬菜应尽量采取当天进货、当天烹调并食用，避免食用隔夜菜博鱼电竞，裁减细菌生息的危险博鱼电竞。 其余，夏日又有多种蔬菜需贯注食用安好，如发苦的丝瓜、黄瓜，未煮熟的豆角类、黄花菜，以及未成熟的青绿色番茄等，均有也许导致食品中毒蔬菜。 安徽日报报业集团“幼叶医探”职责室出品 安徽日报报业集团全媒体记者 叶晓 徐琪琪 李徽 /摄造 洪锋 方昌林/审核 练习生 夏鸿雨 蔡雪梅 郑兆琪吃了苦瓠子“上吐下泻” 博鱼电竞大夫指引：夏日再有这些蔬菜轻易中毒